陜西西安：老字號美食引來八方食客 國慶假期老字號門店紅火
來源：西部網 2024-10-07 11:12
人聲鼎沸，煙火氤氳，國慶假期的西安老字號店內客流不息。位于“鐘”心商圈的老字號同盛祥飯莊和德發長餃子館人氣十足。中午飯點，同盛祥飯莊的泡饃組領班李龍已經開始忙活了起來，他告訴記者，進入國慶假期，每天的泡饃銷售量比平常翻了幾倍。
西安的德發長餃子店是中華老字號，他們推出的餃子宴也是名聲在外。在這里工作已經超過27年的高珊，是陜西非遺“中華老字號德發長餃子制作技藝”傳承人。她說，國慶假期期間針對想多品嘗餃子品種的客人專門推出了全家福水餃，多種招牌餡料供客人選擇。
起點新聞記者：崔雨露 張笑坤
（供稿單位：陜西廣電融媒體集團·起點新聞）
